Führung zu der Essigkelterei – Modena

Die Führung zu der Essigkelterei in Modena wird Sie beibringen, wie der Traditionelle Balsamico-Essig aus Modena hergestellt wird, wie er altert, wie er reift, wie er zu kosten und genießen ist.

Eine Reise durch Geschichte und Geschmack, unter den alten Holzfässern, in den Räumen, wo der Most gekocht wird, wo die Veressigung sich entwickelt, bis zu dem Dachgeschoß mit Holzfässern, wo Balsamico altert und reift.

Die Führung der Essigkelterei enthüllt die Geheimnisse des schwarzen Schatz: der Traditionelle Balsamico-Essig aus Modena.

 Cavallottitravel wird Ihnen das Privileg bieten, dises Elixier direkt vom Faß in seinen verschiedenen Reifungs- und Alterungstadien auszukosten. Damit wird es also möglich, die Unterschiede in Bezug auf Duft, Geschmack, organoleptischen Merkmale zu erkennen.

Sie werden von seinem verführerischen Geschmack getroffen, eine echte Begeisterung des Gaumen!  <<Home